Allergènes et contaminants
Les contaminants chimiques et les résidus de pesticides et de médicaments vétérinaires dans l’approvisionnement alimentaire représentent un problème de santé croissant pour les consommateurs du monde entier.
Mérieux NutriSciences fournit des services de tests analytiques pour assurer la qualité de vos produits contre un spectre complet de contaminants alimentaires.
Nos centres d’excellence en matière de tests utilisent des méthodes approuvées pour la détection de contaminants tels que les pesticides, les mycotoxines, les dioxines, les médicaments vétérinaires, les métaux lourds et les substances radioactives. Nous proposons également des services spécialisés pour les allergènes et les organismes génétiquement modifiés (OGM).
Nous utilisons une gamme d’outils et de méthodes analytiques avancés pour l’analyse quantitative des contaminants et des résidus : UHPLC-MS/MS et GC-MS/MS triple quadruple, HPLC/MS/MS (Ion Trap) et UHPLC/Exactive (OrbiTrap Technologies), UHPLC/DAD/TOF pour des résultats rapides et précis.